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  • 안이준| 박문각| 2026/03/30| 문제집
  • 15,000원 13,500원 (10%할인) 675원(5%적립)
  • ■ 책소개
    『2026 박문각 양식조리기능사 필기 8개년 기출문제집 + 무료특강』 교재로 양식조리기능사를 준비하는 수험생 여러분들이 모두 합격하시길 진심으로 기원합니다.

    본 교재는 양식조리기능사 필기 시험의 최신 출제 경향을 반영하여 효과적인 학습이 가능하도록 다음과 같은 구성과 특징을 갖추고 있습니다.

    ▷ 합격비법 손글씨 핵심요약
    빈출 핵심이론 정리, 더 알아보기와 Tip을 통한 개념 정리

    ▷ 2025년~2018년 CBT 기출복원문제
    최신 기출복원문제를 통한 필기 시험 연습, 출제 경향 파악

    ▷ 파이널 CBT 실전모의고사
    실제 시험 유형 모의고사로 실전 감각 완성

    ▷ 최빈출 실전 60제
    출제 빈도 높은 60문제를 통한 마무리 정리

    ■ 출판사 리뷰
    ㈜박문각 출판에서 『2026 박문각 양식조리기능사 필기 8개년 기출문제집 + 무료특강』 교재가 출간되었습니다.
    본 도서는 저자의 노하우와 최신 출제기준을 완벽하게 반영하여 합격을 위한 완성도 높은 학습이 가능하도록 구성하였습니다.

    첫째, 꼭 출제되는 필기 핵심 이론을 수록하였습니다.
    둘째, 2025년~2018년도 CBT 기출복원문제를 수록하였습니다.
    셋째, 파이널 CBT 실전모의고사를 수록하였습니다.
    넷째, 최빈출 실전 60문제를 수록하였습니다.

    수험생 여러분들의 합격을 진심으로 기원하며, 합격으로 가는 길에 이 책이 가장 도움이 되기를 희망합니다.
  • [출고 예정일] 04월 13일|출고일로부터 1~3일 이내 수령 가능
2,500원
20,000원 이상
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  • 전경철| 박문각| 2026/02/25| 문제집
  • 16,000원 14,400원 (10%할인) 720원(5%적립)
  • ■ 책소개
    2026 박문각 조리기능사 필기 통합 CBT 기출 프리패스+무료특강 교재로 조리기능사를 준비하는 수험생 여러분들이 모두 합격하시길 진심으로 기원합니다.

    본 교재는 조리기능사 필기의 방대한 학습량을 효과적으로 소화하기 위해 다음과 같은 구성과 특징을 갖추고 있습니다.

    ▷ 합격비법 손글씨 핵심요약
    꼭 알아야 할 중요한 핵심이론 + 한눈에 보이고 쉽게 이해되는 구성

    ▷ CBT 기출복원문제(제1회~제10회)
    한식·양식·중식·일식·복어 각 종목별 CBT 기출복원문제 10회 + 정답 부분 컬러 표시로 효율적 학습 가능

    ▷ 최빈출 실전 100제
    최빈출 100제로 실전 대비를 위한 최종마무리

    ※ 실전모의고사 5회분(각 종목별 1회) 무료 제공

    ■ 출판사 리뷰
    ㈜박문각 출판에서 2026 박문각 조리기능사 필기 통합 CBT 기출 프리패스+무료특강 교재가 출간되었습니다.

    본 교재는 수험생 여러분이 단기간에 다양한 조리기능사 자격시험에 효율적으로 합격할 수 있도록 핵심이론만 요약하여 정리하였고, 각 종목별로 출제경향을 철저히 분석한 기출문제와 쉽고 명확한 해설을 통해 실전대비에 최적화된 교재를 구성하였습니다. 또한 출제 비율이 높은 핵심 문제 100문제만을 선별하여 빈틈없이 마무리할 수 있도록 하였습니다.

    본 교재는 조리기능사 시험을 준비하는 모든 수험생들이 끝까지 포기하지 않고 꾸준히 노력하여 합격의 빛을 발할 수 있는 그 순간까지 곁에서 항상 함께 하겠습니다.

    수험생 여러분들의 합격을 기원합니다.
  • [출고 예정일] 04월 13일|출고일로부터 1~3일 이내 수령 가능
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20,000원 이상
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  • 안이준| 박문각| 2026/01/20| 기본서
  • 22,000원 19,800원 (10%할인) 990원(5%적립)
  • ■ 책소개
    2026 박문각 한식조리기능사 실기+무료특강 교재로 한식조리기능사를 준비하는 수험생 여러분들이 모두 합격하시길 진심으로 기원합니다.

    본 교재는 한식조리기능사 실기시험의 최신 출제 경향을 반영하여 효과적인 학습이 가능하도록 다음과 같은 구성과 특징을 갖추고 있습니다.

    ▷ 합격 Point & Tip을 통해 실기 핵심 완전 정복
    꼭 알아야 하는 합격 Point & Tip을 수록하여 실기 핵심 완전 정복

    ▷ 혼자서도 쉽게 따라할 수 있는 쿠킹포토 학습법
    풍부한 사진과 상세한 설명으로 혼자서도 쉽게 따라할 수 있는 쿠킹포토 학습법

    ▷ 최종점검 합격 레시피 카드 제공
    언제 어디서나 간편하게 암기하고 연습할 수 있도록 카드 형식으로 제공

    ■ 출판사 리뷰
    ㈜박문각 출판에서 2026 박문각 한식조리기능사 실기+무료특강 교재가 출간되었습니다.

    한식에 대한 세계인의 관심은 단순한 유행을 넘어, 이제는 지속 가능한 문화로 자리 잡고 있습니다. 김치와 비빔밥, 불고기처럼 대중적인 메뉴에서 출발한 호기심은 점차 장(醬) 문화, 발효 철학, 제철 식재료의 아름다움으로까지 확장되고 있습니다. 이러한 흐름은 한식 자체를 넘어 한국 문화 전반에 새로운 영감을 불어넣고 있으며, 한국 요리를 배우고 익히는 우리의 역할 역시 더욱 무거워졌습니다.

    최근 해외 여러 도시의 식당과 페스티벌, 교육기관에서는 한식이 하나의 문화 콘텐츠로 자리매김하고 있습니다. 이제 조리사는 단순히 음식을 만드는 기술자를 넘어, 한국 문화의 품격을 전달하는 전문인으로 성장해야 할 때입니다. 손맛과 감각에 의존하던 조리 환경은 '표준화된 기술'과 '위생·안전에 대한 과학적 이해'를 요구하는 체계로 빠르게 전환되고 있습니다.

    이 책은 이러한 변화에 발맞추어, 국가기술자격인 한식조리기능사를 준비하는 모든 수험생들에게 실질적인 도움이 되도록 구성하였습니다. 실기시험에서 요구되는 조리 원리와 절차를 정확하게 정리하고, 평가 기준과 자주 발생하는 실수 포인트까지 세심하게 담았습니다. 단순한 수험서를 넘어, 한식의 가치를 온전히 이해하고 실현할 수 있는 기반이 되기를 바라는 마음으로 집필에 임했습니다.

    이 책이 여러분의 합격을 넘어, 더 나아가 한국 음식의 매력을 세계에 전하는 여정에 든든한 동반자가
    되기를 바랍니다.

    수험생 여러분들의 합격을 기원합니다.
  • [출고 예정일] 04월 13일|출고일로부터 1~3일 이내 수령 가능
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  • 안정은, 신훈희, 안이준| 박문각| 2025/11/26| 분류없음
  • 36,000원 32,400원 (10%할인) 1,620원(5%적립)
  • ■ 책소개
    ▶ 필기
    2026 박문각 한식조리기능사 필기+무료특강 교재로 한식조리기능사를 준비하는 수험생 여러분들이 모두 합격하시길 진심으로 기원합니다.

    본 교재는 한국산업인력공단에서 실시하는 한식조리기능사 필기 자격시험에 대비하기 위한 교재로, NCS기반 직무 중심으로 개편된 새로운 출제기준을 완벽히 반영한 교재입니다.
    최신 출제 경향에 맞는 핵심적인 내용을 엄선하여 핵심이론을 수록하였으며, 별표로 중요도 표시를 하여 수험생들이 효과적으로 학습할 수 있도록 구성하였습니다. 이론이 끝나는 부분에 예상문제를 수록하여 이론과 연계된 문제를 바로 풀어볼 수 있고, 문제 풀이를 통해 잘 학습되었는지 수험생 스스로 점검할 수 있습니다.
    또한 출제경향을 완벽 반영한 CBT 기출 복원 모의고사 5회분을 제공하여 실제 시험과 동일하게 문제를 풀어볼 수 있도록 구성하였습니다. 마지막으로 시험 직전에 최종적으로 빠르게 복습할 수 있도록 ox문제를 제공합니다.


    ▶ 실기
    2026 박문각 한식조리기능사 실기+무료특강 교재로 한식조리기능사를 준비하는 수험생 여러분들이 모두 합격하시길 진심으로 기원합니다.

    본 교재는 한식조리기능사 실기시험의 최신 출제 경향을 반영하여 효과적인 학습이 가능하도록 다음과 같은 구성과 특징을 갖추고 있습니다.

    ▷ 합격 Point & Tip을 통해 실기 핵심 완전 정복
    꼭 알아야 하는 합격 Point & Tip을 수록하여 실기 핵심 완전 정복

    ■ 출판사 리뷰
    ▶ 필기
    ㈜박문각 출판에서 2026 박문각 한식조리기능사 필기+무료특강 교재가 출간되었습니다.

    한식조리기능사 필기 시험은 난이도가 높은 시험은 아닙니다. 문제는 달라도 요구하는 답은 같기 때문에 시험에 자주 나오는 이론과 답을 집중적으로 암기한다면 합격률을 높일 수 있습니다.
    또한 무료 강의가 제공되기 때문에 무료 강의를 통해 더 쉽게 이론을 이해할 수 있고, 예상문제와 CBT 기출 복원 모의고사, ox문제 풀이 등 반복적인 문제 풀이로 초보자도 쉽게 자격증을 취득할 수 있습니다.

    본 교재는 한식조리기능사 시험을 준비하는 모든 수험생들이 끝까지 포기하지 않고 꾸준히 노력하여 합격의 빛을 발할 수 있는 그 순간까지 곁에서 항상 함께 하겠습니다.

    수험생 여러분들의 합격을 기원합니다.


    ▶ 실기
    ㈜박문각 출판에서 2026 박문각 한식조리기능사 실기+무료특강 교재가 출간되었습니다.

    한식에 대한 세계인의 관심은 단순한 유행을 넘어, 이제는 지속 가능한 문화로 자리 잡고 있습니다. 김치와 비빔밥, 불고기처럼 대중적인 메뉴에서 출발한 호기심은 점차 장(醬) 문화, 발효 철학, 제철 식재료의 아름다움으로까지 확장되고 있습니다. 이러한 흐름은 한식 자체를 넘어 한국 문화 전반에 새로운 영감을 불어넣고 있으며, 한국 요리를 배우고 익히는 우리의 역할 역시 더욱 무거워졌습니다.

    최근 해외 여러 도시의 식당과 페스티벌, 교육기관에서는 한식이 하나의 문화 콘텐츠로 자리매김하고 있습니다. 이제 조리사는 단순히 음식을 만드는 기술자를 넘어, 한국 문화의 품격을 전달하는 전문인으로 성장해야 할 때입니다. 손맛과 감각에 의존하던 조리 환경은 ‘표준화된 기술’과 ‘위생·안전에 대한 과학적 이해’를 요구하는 체계로 빠르게 전환되고 있습니다.

    이 책은 이러한 변화에 발맞추어, 국가기술자격인 한식조리기능사를 준비하는 모든 수험생들에게 실질적인 도움이 되도록 구성하였습니다. 실기시험에서 요구되는 조리 원리와 절차를 정확하게 정리하고, 평가 기준과 자주 발생하는 실수 포인트까지 세심하게 담았습니다. 단순한 수험서를 넘어, 한식의 가치를 온전히 이해하고 실현할 수 있는 기반이 되기를 바라는 마음으로 집필에 임했습니다.

    이 책이 여러분의 합격을 넘어, 더 나아가 한국 음식의 매력을 세계에 전하는 여정에 든든한 동반자가
    되기를 바랍니다.

    수험생 여러분들의 합격을 기원합니다.
  • [출고 예정일] 04월 13일|출고일로부터 1~3일 이내 수령 가능
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  • 안정은, 신훈희 공저| 박문각| 2026/01/20| 기본서
  • 18,000원 16,200원 (10%할인) 810원(5%적립)
  • ■ 책소개
    2026 박문각 한식조리기능사 필기+무료특강 교재로 한식조리기능사를 준비하는 수험생 여러분들이 모두 합격하시길 진심으로 기원합니다.

    본 교재는 한국산업인력공단에서 실시하는 한식조리기능사 필기 자격시험에 대비하기 위한 교재로, NCS기반 직무 중심으로 개편된 새로운 출제기준을 완벽히 반영한 교재입니다.
    최신 출제 경향에 맞는 핵심적인 내용을 엄선하여 핵심이론을 수록하였으며, 별표로 중요도 표시를 하여 수험생들이 효과적으로 학습할 수 있도록 구성하였습니다. 이론이 끝나는 부분에 예상문제를 수록하여 이론과 연계된 문제를 바로 풀어볼 수 있고, 문제 풀이를 통해 잘 학습되었는지 수험생 스스로 점검할 수 있습니다.
    또한 출제경향을 완벽 반영한 CBT 기출 복원 모의고사 5회분을 제공하여 실제 시험과 동일하게 문제를 풀어볼 수 있도록 구성하였습니다. 마지막으로 시험 직전에 최종적으로 빠르게 복습할 수 있도록 ox문제를 제공합니다.

    ■ 출판사 리뷰
    ㈜박문각 출판에서 2026 박문각 한식조리기능사 필기+무료특강 교재가 출간되었습니다.

    한식조리기능사 필기 시험은 난이도가 높은 시험은 아닙니다. 문제는 달라도 요구하는 답은 같기 때문에 시험에 자주 나오는 이론과 답을 집중적으로 암기한다면 합격률을 높일 수 있습니다.
    또한 무료 강의가 제공되기 때문에 무료 강의를 통해 더 쉽게 이론을 이해할 수 있고, 예상문제와 CBT 기출 복원 모의고사, ox문제 풀이 등 반복적인 문제 풀이로 초보자도 쉽게 자격증을 취득할 수 있습니다.

    본 교재는 한식조리기능사 시험을 준비하는 모든 수험생들이 끝까지 포기하지 않고 꾸준히 노력하여 합격의 빛을 발할 수 있는 그 순간까지 곁에서 항상 함께 하겠습니다.

    수험생 여러분들의 합격을 기원합니다.
  • [출고 예정일] 04월 13일|출고일로부터 1~3일 이내 수령 가능
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  • 전경철| 박문각| 2026/01/20| 기본서
  • 23,000원 20,700원 (10%할인) 1,035원(5%적립)
  • ■ 책소개
    2026 박문각 조리기능사 필기+무료특강 교재로 조리기능사를 준비하는 수험생 여러분들이 모두 합격하시길 진심으로 기원합니다.

    본 교재는 조리기능사 필기의 방대한 학습량을 효과적으로 소화하기 위해 다음과 같은 구성과 특징을 갖추고 있습니다.

    ▷ 핵심이론
    기출분석을 통한 빈출 핵심내용의 강조로 학습 포인트 제시

    ▷ 단원별 기출복원문제
    단원별로 자주 출제된 문제만 엄선하여 난이도 표시와 빈출표시를 통해 문제 풀이 능력 향상에 도움

    ▷ CBT 기출복원 모의고사
    조리기능사 실전 대비를 위한 한식·양식·중식·일식·복어 각 종목별 CBT 기출복원 모의고사 6회분 제공

    ▷ 최종점검 손글씨 핵심요약
    꼭 알아야 할 핵심만 골라 눈이 편한 손글씨로 정리하여 암기하면서 최종마무리가 가능한 부록 제공

    ■ 출판사 리뷰
    ㈜박문각 출판에서 2026 박문각 조리기능사 필기+무료특강 교재가 출간되었습니다.

    본 교재는 수험생 여러분이 최단 시간에 최고의 효과적인 학습이 가능하도록 핵심이론만 요약하여 정리하였고, 최근 5개년 이상의 기출문제를 분석하여 출제경향을 반영한 예상문제와 쉽고 명확한 해설을 통해 실전대비에 최적화된 교재를 구성하였습니다. 또한 최종점검 손글씨 요약을 통해 최종마무리가 가능하도록 하였습니다.

    본 교재는 조리기능사 시험을 준비하는 모든 수험생들이 끝까지 포기하지 않고 꾸준히 노력하여 합격의 빛을 발할 수 있는 그 순간까지 곁에서 항상 함께 하겠습니다.

    수험생 여러분들의 합격을 기원합니다.
  • [출고 예정일] 04월 13일|출고일로부터 1~3일 이내 수령 가능
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  • 전경철| 박문각| 2026/01/20| 기본서
  • 33,000원 29,700원 (10%할인) 1,485원(5%적립)
  • ■ 책소개
    2026 박문각 조리산업기사·기능장 필기+무료특강 교재로 조리산업기사·기능장를 준비하는 수험생 여러분들이 모두 합격하시길 진심으로 기원합니다.

    본 교재는 조리산업기사·기능장 필기의 방대한 학습량을 효과적으로 소화하기 위해 다음과 같은 구성과 특징을 갖추고 있습니다.

    ▷ 핵심이론
    기출분석을 통한 빈출 핵심내용의 강조로 학습 포인트 제시

    ▷ 단원별 기출복원문제
    단원별로 자주 출제된 문제만 엄선하여 난이도 표시와 빈출표시를 통해 문제 풀이 능력 향상에 도움

    ▷ 자격시험별 CBT 기출복원 모의고사
    조리기능장 실전 대비를 위한 CBT 기출복원 모의고사 3회분과 조리산업기사 한식ㆍ양식ㆍ중식ㆍ일식ㆍ복어 각 종목별로 CBT 기출복원 모의고사 5회분 제공

    ▷ 최종점검 손글씨 핵심요약
    꼭 알아야 할 핵심만 골라 눈이 편한 손글씨로 정리하여 암기하면서 최종마무리가 가능한 부록 제공

    ■ 출판사 리뷰
    ㈜박문각 출판에서 2026 박문각 조리산업기사·기능장 필기+무료특강 교재가 출간되었습니다.

    본 교재는 수험생 여러분이 최단 시간에 최고의 효과적인 학습이 가능하도록 우선 핵심이론을 Check Note와 함께 정리하였고, 출제빈도가 높은 문제를 엄선하여 출제가 예상되는 문제만 수록하여 문제풀이를 통해 실전에 대비할 수 있도록 구성하였습니다. 또한 꼭 알아야 할 이론들만 손글씨로 요약하여 부록으로 제공하므로 완벽한 최종 시험대비가 가능하도록 하였습니다. 그리고 최근 출제경향 분석에 따른 CBT 기출복원 모의고사를 조리기능장과 조리산업기사 종목별로 수록하여 짧은 시간에 효과적인 집중적인 학습이 가능하도록 하였습니다.

    본 교재는 조리산업기사·기능장 시험을 준비하는 모든 수험생들이 끝까지 포기하지 않고 꾸준히 노력하여 합격의 빛을 발할 수 있는 그 순간까지 곁에서 항상 함께 하겠습니다.

    수험생 여러분들의 합격을 기원합니다.
  • [출고 예정일] 04월 13일|출고일로부터 1~3일 이내 수령 가능
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